08/04/2008

sauce tartare allégée

 j0433249

Ingrédients:

  • 3 c. à s. de fromage blanc maigre
  • 1 jaune d'oeuf
  • 2 c. à s. de câpres
  • 4 cornichons
  • 35 g de ciboulette
  • jus de citron
  • 1 c. à c. de moutarde
  • un 1/2 oignon
  • persil
  • poivre

Préparation:


Hacher  l'oignon, les cornichons, les câpres et la ciboulette. Mélanger tous les ingrédients et assaisonner avec le poivre.

Vous pouvez maintenant napper vos plats avec cette sauce allégée...Bon appétit!